Русенски мискет, червен десертен сорт грозде
Русенски мискет - червен десертен сорт грозде.
Селектиран в България чрез кръстосване на Кардинал и Хамбургски мискет през 1973 от Иван Тодоров и Занков. Разпространен е из цялата страна.
Раннозреещ сорт : гроздето узрява в края на юли и началото на август. Лозите са среднорастящи, с добра устойчивост на ниски зимни температури и сиво гниене. Лозите проявяват добра възстановите лна способност след силни зимни повреди. Сортът е подходящ за отглеждане във всички лозарски райони и полупланински места с надморска височина до 700-800 м. Средният добив от една лоза при стъблено отглеждане е 4-5 кг, а от декар - до 1500 кг.
Гроздът е голям (300 г.), рехав. Зърната са едри (4,8 г.), овални, тъмно-лилави до черни. Консистенцията е хрупкава, с приятен вкус и силно изразен мискетов аромат. Сокът е безцветен.
Използва се за прясна консумация. Гроздето не се напуква, не гние и е с много добра транспортабилност. Захарното съдържание в гроздето в технологична зрялост е 16 %, а титруемите киселини са 4,24 г/л.